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專業(yè)生產(chǎn)各種 畜禽宰殺流水線等成套設(shè)備

我國屠宰機(jī)械化設(shè)備在不斷升級創(chuàng)新

點擊次數(shù):   更新時間:23/05/29 14:46:05     來源:chinalingxiang.com關(guān)閉分    享:
  屠宰設(shè)備技術(shù)的完善直接影響到肉類食品的后期加工質(zhì)量。業(yè)內(nèi)指出,國內(nèi)屠宰設(shè)備行業(yè)市場發(fā)展前景較為可觀,需要在屠宰設(shè)備行業(yè)的自動化的基礎(chǔ)上逐步改進(jìn),以達(dá)到國際先進(jìn)水平,并且在自動化管理的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理,從而保證加工后產(chǎn)品的原味性。
  目前我國屠宰機(jī)械設(shè)備制造廠數(shù)量眾多且遍布全國,而且生產(chǎn)的加工設(shè)備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品等眾多加工領(lǐng)域,但我國屠宰設(shè)備總體來看行業(yè)集中度還是非常低,缺乏現(xiàn)代化發(fā)展模式。提高知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識,增加研發(fā)資金,加大科技投入;積極引進(jìn)與吸收國外先進(jìn)技術(shù),加快升級與創(chuàng)新。我國整體機(jī)械加工配件技術(shù)水平提高必不可少,在滿足老廠設(shè)備更新?lián)Q代的同時,發(fā)展高新技術(shù)的自動化禽肉加工生產(chǎn)線。只能不斷的技術(shù)攻關(guān),國產(chǎn)屠宰設(shè)備才能占領(lǐng)市場。
  在學(xué)習(xí)國外先進(jìn)技術(shù)和總結(jié)國內(nèi)實際生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,盡快完善和開發(fā)符合我國國情,與國內(nèi)禽肉業(yè)發(fā)展相適應(yīng),技術(shù)水平達(dá)到或接近國外同期先進(jìn)水平的屠宰設(shè)備,才能在競爭激烈的屠宰市場搏得一席之地。
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